ダイエットにおすすめの夏野菜３選

①　トマト

トマトに含まれているリコピンには、血液をサラサラにする作用があるので、血流が良くなり代謝が上がる効果が期待できます。

代謝が上がることで糖や脂肪を効率よくエネルギー消費できるため、リコピンはダイエットには欠かせません。

また、トマトには食物繊維もたっぷり含まれており、腸の働きを活発にする作用や、空腹感を薄れさせる作用があるといわれています。

②　オクラ

オクラに含まれているペクチンには、コレステロールや糖の吸収をなだらかにして中世脂肪の生成を抑え、体脂肪をできにくくしてくれる効果があります。

また、オクラには体内の余分な水分の排出を促す作用があるカリウムも豊富に含まれているため、むくみを解消する効果も期待できます。

③　きゅうり

きゅうりに含まれているホスホリパーゼには、代謝を高める効果や、脂肪を分解して体外に排出する効果があるので、体脂肪を減らすには欠かせません。

ホスホリパーゼは他の野菜にも含まれていますが、きゅうりに含まれるホスホリパーゼは、他の野菜に含まれるものよりも脂肪を分解する力が強いことが分かっています。